渋川工業高校より

「フードデザイン」の授業で、十五夜にちなみ「お月見団子」を作りました。

月を眺めながら秋の収穫に感謝する日本の伝統行事を学びつつ、団子を丸める工程や盛り付けの工夫を通して、季節の行事食に親しむことができました。

出来上がった団子は、見た目にも美しく、味わいながら日本の食文化の豊かさを感じる時間となりました。